Je suis Renaud Vuillermet, originaire d'Orléans et du Jura.
C'est sûrement mon grand-père, ancien restaurateur dans le Jura qui m'a donné cette passion pour la gastronomie et les vins... dès mon enfance !

Lors de ma première vie professionnelle en tant qu'opticien, j'ai rencontré Stéphane Lochon, à la Cave Vouillé près de mon ancien magasin avec qui je me suis lié d'amitié.
J'ai rencontré ensuite Jean-Luc Dargent qui m'a fait confiance, j’ai intégré l'équipe et suis devenu actionnaire.
Pour le clin d'œil, je suis donc passé de verres en verres ! Depuis quelques mois, en plus du métier de caviste, je suis parti à la conquête des clients professionnels (Cavistes, restaurants, épiceries fines) avec l'appui de Jean-Luc Dargent et Jean-Luc Klintz.

Le vin est pour moi un produit vivant reflétant au mieux le terroir et le travail, la philosophie de nos amis vignerons.
J'ai aujourd'hui la chance d'être le relai entre le vigneron et le client, chaque jour est différent et je prends beaucoup de plaisir à exercer ce métier au sein de notre petite entreprise.

Renaud Vuillermet